警报！这7种食物不是甜的，而是使您的血糖散开

当涉及到糖的控制方面，第一个认为在许多人的脑海中闪闪发光的人经常“吃得少甜”。这个概念深深地植根于人们的心，那些味道甜的食物是血糖的“敌人”。 但是，在我们的日常饮食中，有一些“假装”隐藏的 - 他们的味道不是很甜蜜，但它们并不打算将我们的血糖骑在过山车中。对于需要严格管理血糖的朋友，准确识别“隐形推动者”尤其重要。今天，我们将谈论许多常见的“伪低糖”食品。 血糖指数（GI）和加载血糖（GL） 在深入研究特定食物之前，我们需要了解两个重要的概念，以衡量食物对血糖的影响：糖含量（GI）和加载血糖（GL）。 血糖指数（GI）是一种指标，用于测量食物使用后人体血糖增加的速度和水平。 GI越高，BL越快可以饲养糖。 血糖（GL）的负载结合了食物的GI量和饮食中消耗的实际碳水化合物的量，并更准确地反映了食物对血糖的实际影响。 计算公式为：gl =（食物中可用的碳水化合物的gi gi x克） / 100 在评估食物对血糖的影响时，GI和GL是重要的参考指标，同时专注于两者，将使您对吃血糖的影响有更多的了解。但是，GL数据相对较少，需要严格的体积控制，这对公众来说很高的操作阈值。 因此，建议将GI作为Sun -Sun饮食的主要参考。尝试选择低GIS的人，少吃中等GI，并尝试不触摸高GI。如果您贪婪并且想吃高GIS，则需要注意GL的数量，以减少对血糖的影响。 7种不甜的食物类型大糖含量 对于非味道食物，但会迅速增加血糖，我相信您会想到细粉和白面粉。除了精致的豆类和白面粉外，以下7种“增强糖的无形食物”还需要保持警惕。 1条粗糙的谷物 食物代表：玉米酱，芝麻一-Paste，即时燕麦片 瞬间，我可以用粗糙的谷物来煮熟，而煮熟的谷物是一种光滑的味道，通常用作早餐或老年人的营养补品。我认为这是粗糙的谷物，但是实际处理后，我的优势大大降低了。 将燕麦作为实例↓ 燕麦片的全谷物被蒸，GI仅为42； 剥落后，GI上升到55； 但是，在高温盗窃，膨化或干燥后，用沸水煮熟的瞬时谷物粥的最高为79。 它看起来似乎很健康，但是在正确处理原材料后，淀粉颗粒会迅速吸收水，膨胀和高度胶质化，这很容易腐烂和使用人类消化酶，从而导致血糖​​迅速增加以及高饮食纤维的最初优势和糖中稳定的糖。 对策：不要详细说明粗粒，保持完整的结构，不追求柔软和腐烂，并且对血糖更友好。 2个未加水果 代表食品：霍桑（Hawthorn） 提及果实中的糖和人群认为甜果会迅速增加糖，而非甜果实会慢慢增加糖。但是，这种直观的判断经常误导我们。 因为有些水果很酸，很甜；有些水果像淀粉，含有高碳水化合物，其味道不太甜。 以火力水果为例。它具有淡淡的风味，甜度低，但其碳水化合物含量约为13％。您知道，甜葡萄，桃子和橙子只有10％。虽然山楂的味道很酸，但它的碳水化合物速率含量高达25.1％，比许多具有明显甜味的水果高。尽管山楂gi值为50（低），但由于碳水化合物含量高，血糖（GL）负载（GL）达到13（中等水平）。 对策：选择水果时，您不仅应该指他们的味道或感觉甜度，还应指他们的GI和GL值，并尝试选择双果。对于需要控制血糖的人，建议每次进食时都会以一小部分（例如少于100克）控制水果，每天少于200克。对于血糖正常的朋友，每天不超过350克水果。 3个加工土豆 代表食品：土豆泥 蛋黄酱富含营养，富含维生素，矿物质和饮食纤维，并且被许多人视为健康的替代成分。但是，经过加工后，马铃薯食品对血糖的影响将发生巨大变化。 获取p大耳示例。完全煮熟的马铃薯的GI值约为66（中等水平），但是当用土豆泥加工时，gi值将升高到87，与白米饭和白米饭和白蒸的面包相媲美。 这是因为在土豆泥中，土豆被土豆泥，细胞的细胞被破坏，淀粉颗粒完全暴露出来，消化酶可以更快地相互作用并腐烂淀粉，从而迅速增加血糖。这不仅是由于物理结构的伤害，而且还因为高温烹饪会使淀粉胶质素化，并且更容易挖出和吸收。 对策：享用土豆餐时，请尝试保持其完整性并避免过度维修。您可以参考上图中的数据，以选择烹饪培养基和低GI的方法。此外，冷却土豆然后吃食物（例如冷土豆）可以增加耐药性淀粉含量并减少对血液的影响糖。 4一些根茎蔬菜 代表食品：胡萝卜，南瓜 蔬菜通常被认为是糖控制饮食的理想选择，但并非所有蔬菜对血糖都有相同的影响。尽管某些根茎蔬菜的味道并不甜，但它们可能会对血糖产生意想不到的影响。 胡萝卜是一种常见的根茎蔬菜，GI值高达71，这是高胃肠道餐，与西瓜相当（GI = 72）；南瓜是另一种值得关注的根茎蔬菜。对于人们来说，“吃南瓜降低血糖”的人实际上是南瓜gi的数量高达75，它比胡萝卜高。这也解释了为什么某些糖尿病患者可能会看到他们的血糖不会减少，而是在吃南瓜后增加。 对策：对于需要血糖的人应严格控制。这些根茎可以将这些根茎蔬菜排入适中，但应控制该蔬菜，以防止大量摄入量时间。此外，这些蔬菜可以用富含蛋白质的食物和健康的脂肪来食用，例如在炖菜中添加肉或坚果，以减缓糖吸收。 5“不喝糖” 代表食品：“无糖”奶茶，生椰子拿铁 “无糖”标签通常会给人们安全的幻想，尤其是对于需要控制血糖的人。但是，许多说“不糖”的饮料并不是真正的无糖饮料，并且可能仍然对血糖产生重大影响。 因为茶和咖啡的底部是苦涩的，所以它可以覆盖糖的甜味。为了获得良好的味道，一些据说“不添加糖”的牛奶茶和咖啡仍然不低。如果您不相信，请查看上海消费者保护委员会随机审查的无牛奶茶。注意到所有20个没有无糖糖的茶。不含糖的牛奶茶3-众所周知的品牌含有3.3％的糖[6]。一杯500毫升含有16.5G〜25克糖。 此外，奶油粉，奶粉或麦芽糊精等成分本身都含有碳水化合物。因此，有些说“不糖”的饮料并不意味着友好的血糖。尽量不要喝或少喝可成瘾的甜水。 对策：对于需要控制血糖的人，有必要确定它是否是不含糖的真正饮料。如果您真的想喝咖啡饮料，则可以选择少量纯牛奶的黑咖啡或咖啡，以避免添加奶精或果肉脂肪。 6啤酒 啤酒被认为是许多人的“液体面包”，这不是毫无根据的。 啤酒血糖产生指数相对较高，伊兰高于葡萄糖。尽管啤酒不会味道甜，但其中麦芽糖和其他碳水化合物可以迅速转化为葡萄糖。如果您不相信，请查看增加啤酒糖的能力，有些比葡萄糖高。 更明显的是酒精promotes胰岛素的产生，防止肝糖原损害，并可能导致低血糖的风险。改变这种糖的糖会使控制血糖更加困难。 对策：尽量不要喝酒，包括啤酒，软饮料，香槟，葡萄酒等，尤其是空腹。 7个粘性大米和产品 代表食品：米饭饺子，粘合玉米，米蛋糕，粘豆面包 根据其结构，将淀粉分为淀粉和双链淀粉。淀粉蛋白是螺旋线，而链淀粉是一种类似分支的结构。 相比之下，链氨型链氨型蛋白具有许多分支，可提供具有更多作用位点的消化酶，并且可以更快，更有效地将其腐烂成葡萄糖。淀粉蛋白含有的淀粉蛋白越多，淀粉就越粘。因此，消化和吸收粘合剂水稻产品的速度非常快，从而导致进食后血糖急剧增加。 以大米为例，血糖粘合剂大米的生产指数（GI）高达90，而普通大米的GI为82。 节日中的大多数传统食品都是由粘合剂，例如饺子，米饭，米糕等制成的，因此您需要特别注意。 对策：对于粘性稻米产品，应严格控制使用使用的人，例如将Zongzi分为两到三次，或选择一小部分粘合剂稻球。此外，您可以选择添加带有粗谷物，坚果或豆类的粘合剂稻产品，从而可以减少GI的总量并减慢血糖率的升高。 概括 您是否发现使用甜味评估食物以增加血糖的能力也是一个方面？食物对血糖的影响不仅取决于其感觉，还取决于多种因素，例如其碳水化合物的结构和加工。 对于需要控制血糖的人估算值得确定： 1。在关注GI的价值时，您还应考虑GL的egear。严格控制糖的朋友应该尝试选择低食物。 2。注意食品加工方法：尝试选择完整的，粗谷物和较少加工食品以避免过度精致。 3。合理的饮食：用蛋白质，健康脂肪和饮食纤维饮食碳水化合物可以减缓糖的吸收。 4.控制食物摄入量：即使是低gi食品，过度使用也会导致血糖增加。 计划和劳动 中国受欢迎的科学作家协会有li Chun注册营养师 审查ruan unuan guangfeng kexin食品和健康信息交流中心卫生通讯部门的副主任中国预防医学协会成员 计划wang mengru （“科学普及中国”微信官方帐户）[编辑：Fu Zihao] 北京 - 莫斯科：两个CITIE在30年中向两个方向旅行 马斯克对特朗普的不满达到了极限 Huangqiao Town：芬芳的蛋糕在哪里漂浮，世界如何“弦”移动？ Guiyang成为一种新的咖啡力量，“山与野生”的特殊风格，征服了味道的风味 许多地方的紧急通知：课程，企业和飞行暂停 进口和出口在头五个月的年度增长2.5％，中国外国人贸易表现出强大的稳定性 三个主要的A股索引共同开放了下部，删除税的概念导致下降 17个汽车公司已承诺付款期限不超过60天。 IND部已回应了企业和信息技术 加上部队，起诉，逮捕州长？与美国相比！接下来是什么？ 丨国际知识局 “外国互联网名人”弟兄们使用文化和旅游视频来海岸中国街：“世界应该看到” 欢迎西北云南的藏族村庄骑着骑行和“狂野和豪华”之旅 河南企业家升起了消费趋势 特朗普的“黄金卡”网站在线，每张卡500万美元 Haikou Archway Old Street：Nanyang场景中时间和空间的对话 林·云鲁（Lin Yunru）：从“沉默的刺客”到“跨越海峡队友” 呼吁共同促进数字教育发展，瑞典专家正在关注中国的“智能教育”“智能教育” Labubu背后的人给出了“ Pthird Options” 充满实用信息！探索在线文明交流并在东西方对话中互相学习的新途径